Vrije dag, dus genoeg tijd om te kokkerellen.
Ik heb Farinata, kikkererwtenbrood gemaakt en een bonenpaté en samen met een salade was dat een prima maaltijd. Man genoot er van, vooral van de paté!
Een restje cranberries (over van de kerst) moest nu echt op, anders hoefde het niet meer.
Ik heb ze gekookt met dadelstroop en bij de paté geserveerd. Lekker hoor, alles!
In de diepvries lagen nog bananen, door de Yonanas gehaald en geserveerd als toetje met de laatste lepeltjes cranberries. Dus niks weg hoeven gooien.
Het lukt me nu precies een jaar om geen voedsel meer weg te gooien, ha daar kan de wereld een voorbeeld aan nemen!
Tot slot vanavond nog nieuw voorraadje lijnzaadcrackers gemaakt, dus ik kan weer vooruit.
Morgen bij de lunch iets lekkers voor bij die crackers maken.
Hier vind je de info over het project Fris&Fruitig.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten