Vandaag een Diner op Verzoek (DOV), het verschil met Eet Lekker Mee (ELM) is dat Mijn Architect en ik niet mee eten, maar zijn de gasten onder elkaar, met eigen gezelschap. Incidenteel vindt zoiets plaats.
Ik vind het ook heel leuk om te doen, hoewel er dan wel wat meer afstand tot de groep is.
Vanavond een kunstzinnige groep.
Ik heb weer het maandmenu van januari gekozen, iets aangepast ... met een rood thema...
- Wortel-Rodelinzensoep met Cashewroom en geroosterde Kikkererwten
- Gegrilde Witlof met parelcouscous in bietensap, Raita en Aardpeersaus
- Zoete Aardappelpuree met gebakken Aubergine, gepofte Biet, Champignonsaus en Rode-Uiconfituur
- Chocolademousse met Frambozencoulis
