Broâdje shoarma ...eh Karma

Hadden de Hagenezen al geluk dat daar een vegetarische slager is gevestigd, krijgen ze ook nog de eerste vegetarische snackbar.

Wij hebben dan het geluk dat Den Haag voor ons makkelijk bereikbaar is.

Vandaag is de feestelijke opening van de Vegetarische Snackbar, ik heb het hele proces op facebook gevolgd, en we besluiten even de trein te pakken om te gaan kijken.

Het is bomvol, ook veel pers aanwezig. We krijgen koffie, thee, vegan koekjes, bijzondere limonade. Marianne Thieme van de Partij van de Dieren doet de officiële opening en introduceert ‘Karma’.

Er staat een shoarmagrill, natuurlijk niet van vlees, en Marianne snijdt het shoarmavlees aan en we mogen proeven van een broodje ... karma. Echt heel lekker, de basis is soja en de knoflooksaus is ook veganistisch, prima! De eigenaar Jürgen en zijn team staan er stralend en enthousiast bij.

Later mogen we ook nog lupinebitterballen proeven, vind ik bijna lekkerder dan de echte!

Geweldig een snackbar met allemaal vleesloze snacks, biologische frisdrank en patat gebakken in rijstolie.

Allemaal vega/vegan!

Buiten staat een kraam van Professor Grunschnabel ijs. Dat is echt zulk ongelofelijk lekker ijs, waar niks dierlijke aan te pas komt, ook geen soja. IJs van kokosmelk, vers fruit en verse kruiden in de meest bizarre combinaties, ik proef o.a. Fresas del Habanero, aardbei met Madame Jeanette en Habanero chilipepers. Lekker gek en gek lekker.

Ondanks de kou is het een reuze gezellige bedoening!

Dit verdient echt navolging, voor de dieren en het milieu, maar ook dat je vrij gezond kunt snacken zonder dat er dier/huisdier in zit verwerkt.

Jammer dat die snackbar niet wat dichterbij zit. Hier kun je een mooi blog lezen over de opening.

Daarna wandelen we nog door dit voor mij onbekende Den Haag naar een cafeetje voor een glas wijn en dan weer terug via het prachtige station Den Haag Holland Spoor.

De Vegetarische Slager

Eindelijk komt het er een keer van. Even de trein gepakt naar Den Haag om naar de Vegetarische Slager te gaan.

Van de sojaproducten die bij mij in de buurt te koop zijn heb ik de meeste al geproefd.

Ik heb ook de discussies over de naam op Facebook gevolgd, echt humor hoe mensen zich drukmaken over die naam en hoe de producten heten.

Nu ben ik erg benieuwd naar de producten van lupine. Die ken ik alleen als een prachtige plant. Lupine vormt bonen die eiwit- en vezelrijk zijn. Ik ben benieuwd en vind het interessant omdat het gewoon in Nederland geteeld wordt.

Als we bij de winkel aankomen ben ik een beetje verbaasd, ik had het veel groter gedacht.

Ook kan je er niet zitten, ze hebben geen horecavergunning, maar de uitnodiging op de website: Kom dus gezellig langs voor de lunch! vind ik wat misleidend. We willen graag de erwtensoep proeven, dus dan maar staand opgegeten. Was het wel waard, lekker.

vegetarische erwtensoep proeven

Ik proefde daar ook wat van een schaaltje met roze poeder, wat dus ‘zwart zout’ bleek te zijn, genaamd Kala Namak. Niet te vergelijken met gewoon zout. Zo bijzonder lekker zout en met veel interessante mogelijkheden.

Ook al is het een kleine winkel, ik kijk m'n ogen uit. Ik zie allerlei dingen die ik nog niet ken en ik word erg hebberig. Beetje uitkijken, voor je het weet ben je een vermogen kwijt.

Ik koop twee diepvries lupinebroden, om zelf af te bakken.

Een bakje shoarma van lupine, twee lupine-saucijzenbroodjes, een zak zeewierchips, dat wel wat wegheeft van knabbelspek en Wilmersburger Scheiben, een soort vegan kaas waar ik veel positiefs over gehoord heb. En dus een zakje Kala Namak-zout. We werden ook erg vriendelijk geholpen door de verkoper Tom.

Ach, ik wilde nog veel meer kopen, maar dat laten de financiën niet toe. De koolzaadolie ben ik vergeten, die wilde ik eigenlijk ook nog kopen. Maar goed, dan maar een volgende keer. Een flinke boodschappentas kocht ik nog wel, met groot logo van DVS erop, toch een beetje een statement maken …

Het lupine saucijzenbroodje, Man was wel nieuwsgierig, hij is meer van de saucijzenbroodjes dan ik, ik vind de gangbare meestal ook niet je-van-het, maar deze vegetarische variant vond ik wel lekker. Eigenlijk hoef je mij niet wakker te maken voor een saucijzenbroodje, of het nu vega is of niet.

Rode Hoeden lunch

Zoals jullie wellicht weten ben ik lid van de Red Hat Society. Jaarlijks wordt er door een chapter een Queenslunch georganiseerd. Dit jaar vond dat plaats in Den Haag. Queens mogen dan hun vice-queen meenemen.

Ons chapter heeft geen officiële vice-queen meer, maar ik vergezelde onze Kwien in de hoedanigheid van Vice-Queen Ada Interim.

We waren met een flink koppeltje. Erg gezellig altijd deze hoedenbijeenkomsten. Vooral leuk ook altijd de verbaasde/verbijsterde blikken van onwetende passanten. We zitten met z'n allen in restaurant Gember dat naast het Gemeentemuseum zit, het mooie Art Deco gebouw van Berlage. Uiteraard bezoeken mijn Kwien en ik na de lunch het museum nog even en genieten we van de tentoonstelling Fabulous Fifties, Fabulous Fashion.