Het werd wel weer eens tijd voor een ELM-dinertje. Deze keer maakte ik de volgende gerechten, de salade was gebaseerd op een recept uit de allerhande, maar dat was met linzen, die heb ik vervangen door quinoa. Samen met de relish een smaakvol voorgerecht.
- Rode quinoasalade met cherrytomaten, blauwe bessen en paprika-relish
