Vandaag een lunch i.p.v. een diner. Primeur, en onverwacht cadeau voor mijn gasten: muziek van het duo Mirre Valkenburg en Alvaro Rovira Ruiz. Mirre en Alvaro geven een moderne en persoonlijke interpretatie aan tango's en folkloristische liederen van het traditionele repertoire van de Argentijnse muziek. Tussen de gangen door genieten we van Mirre’s prachtige stem en Alvaro's virtuoze gitaarspel. En de kleine Maiara was er ook bij.
Het menu bstond uit:
Kikkererwt-nori hapje
Pompoen-courgettesoep
Baguette met paddestoelenragout
Aquafaba-chocolademousse met frambozencoulis
Een heerlijk samenzijn met fijne gasten en mooie muziek, ik heb er weer voor 100% van genoten!
Hierbij een korte impressie van kokkerellen, mee-eten en muziek …
