Nog een kleine ELM op verzoek met buren. Heel erg leuk!
Menu:
Rillettes op ingelegde venkel met komkommer en dille-olie, met heerlijk homemade brood
Broccoli soepje
Geroosterde knolselderij, pastinaakcreme, parelcouscous in bietensap en gekarameliseerde witlof
Bosvruchtenijs, vanilleroomijs en saus van vlierbes en zwarte bes (nog uit eigen tuin) en slagroom.
