Dit 57ste ELM-diner valt op Wereld Dierendag.
Bij de ELM-dinertjes gebruik ik eigenlijk zelden kant-en-klaar vleesalternatieven, maar vandaag dus wel een keer omdat ik de pulled veggie ga testen.
Ik maak er een stoofpotje van en omdat dit product niet hoeft te stoven, het is in een paar minuutjes klaar, maak ik het stoofpotje van groente en voeg de pulled veggie op het laatst toe.
Echt heel lekker geworden!
Een heel gezellige ELM-avond, leuk ook dat een deel van de fractie van de Partij voor de Dieren uit Gouda kwam mee-eten, hoe toepasselijk vandaag!
