Gemarineerde Watermeloen
Zo’n lekker, zomers en apart begin van het diner: Watermeloen zonder pit, maar met pìt.
250 g watermeloen, in kleine blokjes gesneden
2 el sinaasappelsap
1 el limoen- of citroensap
1 el Shoyu mild
½ Spaans pepertje, fijngesneden
½ tl verse gember, geraspt
2 tl bieslook, fijngesneden
1 tl geroosterd sesamzaad zwart en/of wit
Voeg alles samen in een kom en laat enkele uren in koelkast marineren.
Serveer in kleine glaasjes met een lepeltje en bestrooi met sesamzaadjes
