Zo, op papier is het kerstmenu klaar! De boodschappen zijn binnen.
Nu aan de slag ...
Stoofpeertjes schillen en nachtje laten staan in witte wijn:
Biet en courgette snijden en laten marineren in olie en citroensap:
Aquafaba-ijs maken:
Na het koken van de peertjes, nog weer laten trekken ... maar nu in rode port:
