Vanavond was de 9e Eet Lekker Mee en ik had 7 gasten. Dat was even aanpoten, zeker omdat ik sinds kort op mijn voormalige vrije donderdag tot 14.00 werk.
Maar het is gelukt, alles is goed gegaan en mijn gasten waren tevreden.
Het was een reuzegezellige avond.
Het menu:
Frisse Wortel-Mangosoep met Cashew-Amandelroom
Tortilla met Zwarte bonen, Cashew-Macademiaroom,
Salsa en Rijst
Koffie/Thee
