Gisteravond de laatste ‘Eet Lekker Mee’ avond tijdens de Vegan Challenge in november.
Helaas hadden twee deelnemers afgezegd, zodat er maar 1 gast was. Maar daarom was het niet minder gezellig! Een erg leuke vrouw, die toch een flinke reis ondernomen had om bij mij te komen eten. Bijzonder vind ik dat, bedankt dat je er was J!
Het menu ‘Eet Lekker Mee’ nr. 3 bestond uit:
*Artisjokbodem met Pesto en geroosterde Cashewnoten
*Pompoensoep met homemade Pompoenbrood
 |
| stamppotje pastinaak |
Omdat ik het zo leuk vond om voor onbekenden te koken heb ik besloten om er mee door te gaan, twee keer per maand, in de even weken op donderdag. Vooralsnog blijf ik die dagen zeker plantaardig koken ... om me meer te bekwamen in die kookstijl.
Ook heb ik een nieuwe facebookpagina aangemaakt, bestemd voor mijn huiskamerrestaurantje.
Ben benieuwd!
