dinsdag 16 mei 2023

Eet Lekker Mee (48)

Eet Lekker Mee diner op de derde dinsdag van de maand, met gezellige gasten. Gestart met smaakvol hapje: Gebakken peer met plantaardige Dodoni feta, geroosterde walnoot, paardebloemhoning, timurpeper en citroentijm.



Daarna de fameuze Rillettes met venkel zoetzuur en bieslookolie.


Hoofdgerecht: Portobello uit de oven, aardappelpuree met zevenblad, kleefkruid en hondsdraf, met cashewkorst.
Appelchutney en bleekselderijsalade.


Nagerecht: Frambozen-tiramisu in een glaasje.