Een gezellige avond met drie buurtjes. Het menu was:
Vichyssoise en Haverbrood
Pasteitje met ‘Kip’ragout en Veldsla met Vlierbes-balsamicodressing
Krokant gebakken Aubergine
Parelcouscous in bietensap
Tarte tatin gekaramelliseerde rode ui
gemarineerde Zilveruitjes
Pomme -aan lager wal geraakte- Duchesse*
*De mooi opgespoten torentjes aardappelpuree zakten in de oven in elkaar, vandaar de naam.
