Wat eten we vandaag?

In de Allerhande van deze maand zag ik een interessant idee: Vijf dagen eten voor 75,—, ontbijt, lunch en avondeten. Ik hou wel van zo'n uitdaging en besluit om het uit te proberen, maar dan op mijn eigen wijze.

De recepten zijn voor vier personen, dus zouden wij eigenlijk met de helft uit moeten komen. Maar omdat ik voor een groot deel biologisch koop en de meeste dierlijke ingrediënten vervang door veganistische, zijn we ongeveer evenveel kwijt.* Dus voor ons is het niet zo voordelig, omdat ik wat dure vervangers gekocht heb en dat zou zeker goedkoper kunnen. Als gerechten blijvertjes zijn, ga ik wel streven naar een goedkopere versie. Komt later nog terug op dit blog.

*Niet alles is vegan, ik gebruik ook eitjes van m'n kipjes, en niet alles is biologisch, soms is het niet verkrijgbaar, soms speelt de prijs een rol.

1,09 ijsbergsla

1,89 diepvriesspinazie, bio 450 g

2,89 tonijn, vegan

1,89 vegan rulstukjes

1,99 drie preien, bio

2,39 balletjes, vegan

5,00 aardappels, bio, vier kilo

2,75 violife creamy, vegan

1,17 peren, pond

1,88 boursin, vegan 35% korting

2,49 geraspte kaas, vegan

2,29 broccoli

1,65 tuinerwten, diepvries

2,99 kipstukjes, vegan

2,00 verse boerenkool 600 g

1,99 jonagold 1,5 kg

4,95 maple siroop, bio

kaneel uit voorraad

1,29 havermout, bio

1,69 sojakwark

1,39 sojayoghurt

2,25 afbak pompoenbroodjes, 4 st, bio

1,49 bananen

eieren (eigen)

1,75 wunda melk

1,19 rode ui, pond, bio

paprikapoeder uit voorraad

1,20 brood, bio, zelfgebakken

1,97 zilvervlies rijst, bio

komijnzaad uit voorraad

0,79 winterpeen, kilo

1,99 paprikamix

2,69 tortillawraps 5x no fairy tales

3,34 2x gerookte tofu

3,70 kidneybonen, bio, 2x potje

1,59 tarwebloem, bio

olijfolie, bio, uit voorraad

azijn, bio, uit voorraad

1,50 knoflook, bio

0,99 uien, bio

1,55 macaroni, bio

1,89 tomaten in blik, bio

0,60 groente bouillonblokjes

Totaal 75,15

We starten morgen met de gerechten. Ik plaats telkens eerst de foto uit de Allerhande en dan een foto van mijn creatie. Ik vermeld ook wat ik eventueel anders deed.

Ik ben benieuwd hoe dit bevalt!

Boodschappen, week 21

22 - 28 mei

Omdat ik zondag heel de dag aan het werk was en maandag er nog genoeg in huis was, deden we pas dinsdag de boodschappen. * Betekent met korting.

Voeding

bananen             1,39 AH

broccoli             1,70 AH

asperges     3,49 AH

prei     1,49 AH

roma tomaatjes 2x*     2,50 AH

bio kikkererwten potje*     1,00 AH

flowerfarm margarine 3x*    3,71 AH

bio pindakaas*             2,59 AH

bio tarwebloem     1,59 AH

bio speltmeel     2,29 AH

vivera 2x*     2,92 AH

vegan filetlapjes*     1,94 AH

vegan farmersalade*     1,03 AH

wildwestland spread     2,45 AH

cranberries     1,74 AH

bio lijn-, hennepzaad en

pompoenpitten*     13,96         AH

vegan heks'nkaas*     2,92 AH

vegan komijnekaas     2,19 AH

goudse kaas*     6,75 AH

fairtrade currypasta 2x*     2,68 AH

Dranken, snacks, koek en snoep

bio rode wijn 2x*     7,98 AH

wijn 0% 2x*     6,78 AH

tortilla chips 2x*     1,00 AH

speculoos 2x *     2,23 AH

chocolade     2,09 AH

dropjes     1,99         Aldi

Diversen

Tissues     1,19 Aldi

Batterijen     2,23 Aldi

Totaal      85,82

Ik koop nog steeds teveel niet-biologisch. Maar me ondertussen wel zorgen maken over de dramatische insectenafname die o.a. veroorzaakt wordt door gebruik van pesticiden.

Ik ga nog meer mijn best doen. 

Beloofd.

Boodschappen, week 20

15 - 21 mei

Komende week is geen standaardweek wat betreft boodschappen. De derde dinsdag van de maand is er een Eet Lekker Mee-diner.

Het lijkt een gigantisch bedrag deze week, maar wordt weer rechtgetrokken door de bijdragen van de Maandaghap (vijf afhaalmaaltijden, 25,—) en acht gasten voor de ELM a.s. dinsdag (140,—). Dus kom ik heel goed uit. Er zit ook wat voorraad bij.

Als ik al het werk zou rekenen, verdien ik natuurlijk niets, maar het is hobby en het mooie is dat de deelnemers in principe mijn boodschappen betalen en dat zij dan weer betaalbaar en gezellig uit eten zijn. Win/win zou ik zeggen. 

Voeding paprika* 3x 1,00 Jumbo komkommer* 2x 1,00 Jumbo veldsla melange  1,00  Jumbo appels* 2 kg 2,00 Jumbo bio bleekselderij 1,79 Jumbo bio tarwebloem 1,57 Jumbo bio tarwebloem  1,83 Jumbo bio groene olijven 1,44 Jumbo bio peterselie plantje*  1,23  AH bananen 1,39 AH druiven 1,99 AH   tomaten 2,50 AH bio knoflook 2x 1,71 AH bio uien 1,16 AH snijbonen* 3x 2,97 AH bio kikkererwten* 0,79 AH bio suiker         1,43 AH bio tarwebloem 2x 2,86 AH bio pindakaas 2,33 AH bio zonnebloempitten* 3,59 AH plantaardige mayo* 2x 3,43 AH bio mosterd 1,89 AH bio volkoren spaghetti  1,16 AH bio tomaat div. mutti*  4,43 AH pastasaus* 2x 2,19 AH ras-el-hanout JB 4,29 AH misopasta 6,99 AH violife boter* 2x 4,57 AH vegan komijnekaas 2x 4,38 AH vegan pepersalami 1,79 AH quorn salade* 2x 3,98 AH weed dogs* 3x  7,47 AH Extra voor ELM portobello 10 stuks 9,95 Jumbo veldsla melange  1,00  Jumbo bio citroenen  1,43  AH winterpeen 2x          1,70  AH bio gember  0,59  AH bio pastiaak* 3x  3,42  AH kokosroom 2x 2,38 AH bio witte wijn* 2x 7,48 AH bio rode wijn* 2x 7,48 AH wijn rosé* 1x 3,39 AH vegan kokosyoghurt 1,53 AH kokosmelk 2x 4,50 AH witlof 2,27 AH kerstomaatjes* 1,69 AH bosui 0,65 AH tuinkers 0,90 AH  blauwe bessen* 2x 3,99 AH bouillonblokjes  2,59 AH Dranken, snacks, koek, snoep wunda erwtenmelk 5x 11,60 Jumbo nescafé espresso 4,69 AH bronwater 0,42 AH tonic* 1,00 AH tonic 0,65 AH frisdrank lemon 0,65 AH bitter lemon 0,65 AH bier 2x 1,68 AH witte wijn alcoholvrij 3,99 AH speculoos*  1,27 AH digestive kaakjes* 3x 5,00 AH borrelmix zoutjes 3,99 AH chocolade 1,35 AH bio wijn 2x                       7,96        Coop totaal             187,94

Boodschappen, week 19

8-14 mei 2022

Mijn inspiratie hiervoor vond ik op de blog Zuinigaan. Zij splitst uit of iets in de aanbieding is, afgeprijsd, bonus(box) enz. Zo precies ben ik niet, alles wat anders was dan de normale prijs krijgt bij mij een *.

De bedoeling is om met deze boodschappen heel de week te doen en niet bij te gaan halen. Kijken of het lukt ...

Voeding bio sjalot* 1,43 AH bio ui 1,10 AH prei* 0,49 AH bio tomaten                     2,59         AH rode peper 0,45 AH bio bananen* 2,04 AH courgettes 2x* 1,58 AH paprika 2x3* 2,00 Jumbo zoete aardappels* 1,00 Jumbo spinazie 1,57 Jumbo broccoli 1,73 Jumbo komkommer 2x* 1,00 Jumbo appel 2x 0,48 Jumbo bio aardappels 5,00 boer bio kikkererwten, 2x* 2,14 AH bruine bonen, pot 0,79 AH komijnekaas 2x vegan* 3,28 AH bio tomaten blik, mutti 1,43   AH pastasaus 1,29 AH erwtenmelk, wunda 2,39 AH bio suiker* 1,43 AH bouillonblok. groente 0,50 AH bouillonblok. paddest. 0,89 AH bio pasta 2x 2,60 AH kokosmelk fairtrade 2x* 3,40 AH bio tarwebloem 1,59 AH bio volkoren speltmeel 2,29 AH juspoeder, maggi 2,18 Jumbo bio zilvervliesrijst 2x 3,26 Jumbo cashewnoten 5,60 Aldi vivera 3 soorten 5,00 Coop Dranken, snacks, koek, snoep bio huiswijn 2x 7,98 Coop bitter lemon 0,57 AH tonic 0,57 AH mineraalwater 0,65 AH pinda’s 2,35 AH shanghai borrelnoten 1,75 AH notenmelange 2,59 Aldi digestive choc. kaakjes 1,79 AH speculoos 1,49 AH totaal 82,26