Eet Lekker Mee (39)

Een gezellige avond met een leuk groep mensen. Een van de gasten wilde graag glutenvrij. Ik maakte het hele menu glutenvrij, behalve het brood. Voor haar bakte ik een apart broodje.

Het menu was:

Rijsttoastje met kruiden-creamy en gemarineerde tomaat

Rillettes met ingelegde rode ui en homemade brood

Portobello uit de oven, witlofgratin, zilverui-chutney en puree van aardappel, pastinaak en selderijknol.

Roomdessert in een glaasje met bessencoulis en pecannootjes