Binnenkort ga ik een cliënt thuis helpen met het bakken van een cake. De dag daarna, op zijn verjaardag, wil hij trakteren op de groep.
Ik zocht een eenvoudig, maar wel erg lekker recept. Waar je niet teveel verschillende ingrediënten voor moet aanschaffen, of veel keukenspullen moet hebben.
Ik dacht eerst aan een tulband, maar hij heeft een klein los oventje en daar past geen tulbandvorm in. Dan maar iets in een lage ovenschaal. In ieder geval genoeg stukken om iedereen te trakteren.
Uit de recepten van Levine koos ik voor de cake met kaneel en chocolade.
Zie de link voor het recept. Heel makkelijk en geen mixer nodig.
Een flinke cake, mijn schaal was iets groter dan die van Levine, ik denk dat er wel 20 stukken uit gaan.
Heerlijk veel chocolade, alleen wat lastig te fotograferen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten