Eet Lekker Mee (60) Kerstdiner 2016

Amuse

Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Kokos-Limoenroom

Voorgerecht 1

Carpaccio van Chioggia biet en Courgette met Baharatcrème en geroosterde Pecannoten 

Voorgerecht 2

Bouillon van Knolselderij met Courgette en Bosui

Tussengerecht

Pasta met Brandnetel, Basilicum en Zeesla, Pijnboompitjes, Limoen en Paprikaster

Hoofdgerecht

Bladerdeegpakketje gevuld met Tofu-Wakame-Miso

Aardappel-Knolselderij-Pastinaakpuree met Vegan jus

Stoofperen & Cranberrycompote

Nagerecht
Citroencake met Aquafaba-ijs, gemarineerde Komkommer en Granny Smith

Smoothie van Wortel-Cashew-Mango met Limoen-Kokosroom

Carpaccio van Chioggia biet en Courgette met Baharatcrème en geroosterde Pecannoten

Bouillon van Knolselderij met Courgette en Bosui

Pasta met Brandnetel, Basilicum en Zeesla, Pijnboompitjes, Limoen en Paprikaster

Bladerdeegpakketje gevuld met Tofu-Wakame-Miso

Aardappel-Knolselderij-Pastinaakpuree met Vegan jus

Stoofperen & Cranberrycompote

Citroencake met Aquafaba-ijs, gemarineerde Komkommer en Granny Smith