De 42 ste ELM had het volgende menu:
Rillettes op ingelegde venkel met komkommer en dille-olie en homemade brood
Broccoli-tuinerwt soepje
Kritharaki met gehaktballetjes, geroosterde knolselderij, gegrillde aubergine en pastinaaksaus
Stracciatella dessertje
Nog een kleine ELM op verzoek met buren. Heel erg leuk!
Menu:
Rillettes op ingelegde venkel met komkommer en dille-olie, met heerlijk homemade brood
Broccoli soepje
Geroosterde knolselderij, pastinaakcreme, parelcouscous in bietensap en gekarameliseerde witlof
Bosvruchtenijs, vanilleroomijs en saus van vlierbes en zwarte bes (nog uit eigen tuin) en slagroom.
Een kleine, gezellige, ELM met buren.
Toastje gemarineerde wortel met kruidenkaas en kappertjes
Rillettes op zoetzure venkel met komkommer, pesto en homemade brood
Aubergine en courgette uit de oven
Geroosterde witlof
Parelcouscous gekookt in bietensap
Stracciatella dessertje met vlierbes-zwarte bessaus
