donderdag 16 maart 2017

Eet Lekker Mee (62)

Een vriendin vroeg gisteren of er vandaag mensen konden komen eten. Tuurlijk hoeveel? Twee, o nee vier. Later werden het zeven en tenslotte negen.
Geen punt.

's Morgens eerst wat brandneteltopjes plukken en ook wat viooltjes en madeliefjes.

En dan gauw aan de slag.


Het was een internationaal gezelschap met Italianen, een Finse, een Schotse, een Deen.
Deze groep had net de weektraining Strength Based Coaching afgerond.


Het was een bijzonder vrolijke, uitbundige avond met veel zingen en lachen. Wat een geweldig leuke mensen!


Menu
Green cabbage soup
Zuppa di cavolo verde

Pasta primavera with nettle
Pasta primavera con ortica

Pannacotta olivello spinoso con gelatina di papavero
Buckthorn panna cotta with poppyjelly