zaterdag 24 september 2016

IJs


Een aquafaba ijsje! Volgens het recept van Vegetus.
Je kunt met dat recept alle kanten uit. Mijn eerste proefje deed ik met wat ik in huis had, ik kon niet wachten:

ong. 120 ml aquafaba (staat hier altijd klaar in de diepvries)
100 ml alpro sojayogurt
100 g poedersuiker
1 eetl citroensap

De aquafaba mixen tot stijve pieken, de overige ingrediënten erdoor spatelen, en 12 uur in de vriezer.

Na 12 uur geproefd, wonderbaarlijk:



Het smaakt echt lekker, romig ook.



Nu maar verder gaan experimenteren, met allerlei vruchten!





2 opmerkingen:

  1. Echt leuk dat je dit meteen gemaakt hebt en dat het zo goed gelukt is!

    BeantwoordenVerwijderen