dinsdag 15 september 2015

Eet Lekker Mee (36)


Een diner voor vrienden van mijn Architect ... allen carnisten.
Ze kwamen met de nodige scepsis, maar waren allemaal aangenaam verrast.
Hè, verantwoord voedsel kan ook lekker zijn.

Dit was het menu:

Amuse: Broodje Tartaar (haha)

Courgette met rode uienconfituur

Kruidige 'karnemelk' pannacotta met Linzensaffraancrème en Spicy-zeezoutwafel

Shepherd's pie zonder shepherd

Grand Dessert: 
Zwartebessenpuddinkje, Gembercake met gember-sinaasappelsaus en Chocolademousse










Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen